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【ブログDEゴザル】フランスワインのランクDEゴザル!①

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ブログ

2020.03.21

【ブログDEゴザル】フランスワインのランクDEゴザル!①

皆様こんにちはお酒買取専門店DEゴザル福岡本店で御座います🙈。

最近昼間になりと気温が上がり過ごしやすくなってきました🤩

しかし油断は大敵!😲😲朝,夜はまだまだ冷え込む日が多いので体調管理は十分注意しましょう!💪

 

さて今回は前回に引き続きワインについてお話させて頂きます!

皆様ワインにランク,格付けがあることはご存知でしょうか❔

少し違いますが、ブランデーにもVSOPやナポレオン等熟成年数(コント)でランクが上がるように

ワインにも品質や畑などによってランク分けされています。

今回はラどんな物なのかをお話させて頂きます。

 

【フランス】

フランスには国で定められたワイン法があり、2008年までは「AOC法」4つのカテゴリー、

2009年からは「AOP法」3つのカテゴリーに分かれています。

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AOPに分類されるワインは、ワイン法によってブドウの生産地や醸造所、生産法、使用品種などが決められ官能審査に合格し

やっとAOPに分類されます。しかしこれは検定をクリアしたというものでありそれ以外は質が良くないという訳ではありません

生産者の意向によって規定をクリアしていない品種を使用してワインを生産し上級ワインにも劣らないのにも関わらず

「Vin de Table」で販売している場合もあります!👍

 

さて少し短いですが今回はここで終わりです。

フランスワインは更にブルゴーニュ,ボルドー等地域ごとに格付け制度があり

畑等が特級や1級等に分けられてます。次回はここを掘り下げてお話させて頂きます。😁

 

それでは👋👋