「日本人の手で、世界に誇る日本のウイスキーをつくりたい。」
1923年にサントリーの創業者・鳥井信治郎はその大きな夢とともに、
山崎蒸溜所の建設に着手しました。

山崎25年は1999年に、サントリー創業100周年を記念して
販売された特別限定品で、年間生産数が1200本と、
とても希少性の高いウイスキーです。
シェリー樽で熟成された原酒にミズナラ樽の長期熟成原酒をブレンドするため
甘味と苦みが織り成す、複雑で重厚な香味が特徴です。