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爆弾ハナタレについて
宮崎県高鍋は黒木本店の商品。黒木本店は、百年の孤独・きろく・野うさぎの走りなど個性的な人気商品をたくさん生み出している焼酎蔵。この「爆弾ハナタレ」も、焼酎ファンはもちろん、洋酒ファンやワインファンにも人気のある本格焼酎です。
中身は芋焼酎でアルコール44度強。本格焼酎として販売するには最高のアルコール度数です。なぜこんなにアルコールが高いのかといえば、もろみを蒸留するときに、一番最初にほとばしり出てくる初瑠部分のみを使っているからです。この部分の焼酎はアルコールが中盤や後半部分より高く、強く華やかなフレーヴァーがあります。その部分のみを集めたからです。この初瑠にほとばしり出てくる酒のことを「ハナ（最初に）タレ（たれる、出てくる）」を呼ぶので、商品名もそのまま、「ハナタレ」と名付けられています。
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