200年を超える伝統と革新。
美しいアネモネのボトルと、洗練された味わいの、
フルール・ド・シャンパーニュ

1811年、シャンパーニュ地方エペルネ市に創設された「ペリエ・ジュエ」。
ピエール・ニコラ・マリー・ペリエと、その妻アデル・ジュエによって、
丁寧につくられた芸術的なシャンパーニュは、たちまち評判になりました。

1902年には、 現在はペリエ・ジュエのシンボルとなっている、
アネモネの花のボトルが誕生。
ペリエ・ジュエの3代目社長、アンリ・ガリス氏が生きた19世紀前半は、
「ベル・エポック（美しき優雅な時代）」と呼ばれる、パリの最も華やかな時代でした。
それは同時に、良質な芸術性が求められたアール・ヌーヴォーの時代でもありました。
そんな中、ガリス氏は友人であったアール・ヌーヴォーの巨匠、
エミール・ガレにボトルデザインを依頼したのです。

その後、第一次世界大戦の混乱の中、長い眠りについていたそのボトルは、
当時のセラーマスターであるアンドレ・パブレによって発見。
シャルドネを主体としたプレスティージュ・キュヴェ
「ベル・エポック」として復活を遂げました。

輝きのある黄金色と立ち上る繊細な泡立ちが美しく、
洋ナシや白い花などの、芳醇でいながらデリケートなアロマ。
軽やかでフレッシュ、ミネラルも感じられる複雑味のある味わいが広がります。
しっかりとした骨格と、いきいきした酸味の絶妙なバランスが、
調和とエレガンスを造り出している繊細なシャンパーニュ。