皆様、こんにちは！

お酒買取専門店DEゴザル　福岡本店の店長でございます！

本日は、「イギリス王室御用達！ローラン・ペリエ(Laurent Perrier)」についてDEゴザル🐵

ローラン・ペリエとは

1812年に創業し、世界で有数の優れたシャンパーニュメゾンとして知られています。
長い伝統により築かれた信念とメゾンの独自性を保ちながら、常にメゾンのスタイルである「フレッシュさ」「エレガンス」「バランスの良さ」を追い求めています。

高い品質を誇るローラン・ペリエのシャンパーニュは、フランス国内の名だたるホテルやレストランに採用され、イギリス王室御用達としても知られています。

ローラン・ペリエの歴史は、1812年に元樽職人のアルフォンソ・ピエル氏が、シャンパーニュのトゥール・シュル・マヌル村に、メゾンの前身となるネゴシアンを設立したところから始まります。
その後、彼の跡を継いだ最高醸造責任者のウジョーヌ・ローラン氏と、その妻のマティルド・エミリー・ペリエ女史の名前をとり、ローラン・ペリエが誕生しました。

1920年、メゾンは最大マーケットのひとつであるイギリスへの輸出を開始し、世界的ブランドへの道を歩み始めました。
しかし、世界恐慌の影響を受け一時衰退しました。その後、1939年に経営のトップとなったマリー・ルイーズ・ランソン・ドゥ・ノナンクール女史が手腕を発揮し、再興を果たしました。

ローラン・ペリエのシャンパーニュは、さまざまな個性を持ちつつ、共通するメゾンの揺るぎなき3つのスタイルである「フレッシュさ」「エレガンス」「バランスの良さ」が特徴です。
また、シャンパーニュを造る上で欠かせないアッサンブラージュが、メゾンの宅越した技術により見事なバランスを生み出し、驚くほど軽やかで複雑、且つ上品なシャンパーニュを生み出します。

メゾンはそのスタイルを確立するあたり、非常に大切にしているが、長い伝統により築かれた”信条”を貫きました。
メゾンが掲げる新庄とは、自然を尊重しワインを尊重すること、品質を追求すること、そして人を大切にすることです。
20年以上の歴史の中で、メゾンは契約するブドウ農家と固い絆を築き上げ、また、メゾンに関わる全ての人を大切にすることを重んじてきました。そして、家族経営による伝統と、新しい醸造テクニックやブレンド技術による革新を融合したシャンパーニュ造りを追求しています。

そんなローラン・ペリエを最も象徴するシャンパーニュのひとつが、プレステージ・キュヴェであるグランシエクルです。
アッサンブラージュ・アートの極みと称されるこちらのキュヴェは、そのあるべきスタイルを実現するため、最良区画の畑で収穫したシャルネドとピノ・ノワ－ルの優良なヴィンテージをブレンドしたものです。単一では得られない、個々のパワーやエレガンス、フィネスがメゾンの職人技術により見事に調和し、絶妙なバランスをもたらしています。

ローラン・ペリエ　グランシエクルとは

”アッサンブラージュも芸術品”と称され、シャンパーニュ通に絶大な人気を誇る「ローラン・ペリエ　グラン　シエクル」は、複数のヴィンテージをアッサンブラージュ（ブレンド）することにより、バランスの良さ、力強さ、エレガントさの3つの特徴が際立つ最高級キュヴェで、ローラン・ペリエ社のフラッグシップでもあります。

ブランド史上初めて構成番号（NO．）をネックラベルに記載したました。
「ローラン・ペリエ　シルクエル　NO.24」は2004年、2006年、2007年のヴィンテージが使用されており熟成期間は10年で、2004年のフレッシュネス、2006年のまろやかさ、2007年の力強さがエレガントに表現されている1本です。
「ローラン・ペリエ　シルクエル　NO．25」は2006年、2007年、2008年のヴィンテージを使用しており、熟成期間は12年となっています。

「ローラン・ペリエ　グラン　シエクル」は1950年初め、「プレステージ・シャンパーニュは単一のヴィンテージであるべき」という考えが一般的だった時代であったが、ローラン・ペリエ社の2代目当主ベルナール　ドゥ　ノナンクール氏が”至高のシャンパーニュ”を求めて模索し続けたものです。
シャンパーニュの原点でもあるアッサンブラージュに立ち戻り、11のグラン・クリュ（特級畑）を厳選し、最高級の”マルチ・ヴィンテージ”として完成させました。

名前の「グラン　シルクエル」は”偉大な世紀”という意味です。

味わいは、シルクのようなたおやかさ、かつリッチな口当たり、豊かなミネラル感と驚くべきフレッシュさが感じられます。
長い長い余韻が印象的です。芳醇差と上品さの絶妙なバランスが感じられます。

ローラン・ペリエ　ラインナップ

・ローラン・ペリエ　ウルトラブリュット

フランスでは1980年代にヌーベル・キュイジーヌが台頭となり、素材そのものの品質を大切にし、それを素直に表現することに重きが置かれました。
ローラン・ペリエ　ウルトラブリュットはこの考えに基づき誕生しました。

シャンパーニュは、発酵後にオリを取り除くときにワインの液体部分が減ってしまうので、通常ワインに糖分を入れた液体で補います。
これを補糖と言いますが、ウルトラブリュットは補糖を一切行いません。

そのため、とてもすっきりとしたピュアな味わいです。レモンのような柑橘系果実の風味を感じられます。

・ローラン・ペリエ　ロゼ

ボトルデザインがとても特徴的です。古い時代のボトルを基にデザインされています。
ローラン・ペリエのラインナップの中でも、「ロゼ　シャンパーニュのあるべき姿が表現されている」と高い評価を獲得しています。

シャンパーニュ地方は、フランス国内で唯一、赤ワインと白ワインを混ぜてロゼを造ることが許されているエリアです。
しかし、ローラン・ペリエでは、ブドウ発酵段階からの古式ゆかしいロゼ造りにこだわってロゼシャンパーニュを造っています。

しっかりとした骨格を持ちながら、フレッシュさは失わず、ロゼらしいフルーティーで芳醇な味わいです。

・ローラン・ペリエ　ブリュット　ミレジメ

ローラン・ペリエは、数少ない限られた年にしかヴィンテージシャンパンを造りません。「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」を基本としたローラン・ペリエのメゾンのスタイルを保ちつつ、その年のブドウの特徴を表現できるヴィンテージにのみ、ローラン・ペリエ　ミレジメとしてリリースされました。
十分なフレッシュさと縁身を感じさせます。エレガントな引き締まった印象、そしてシャルドネの堅さ、力強いさがあるミネラル感が続いて感じられます。
フレッシュさには、グレープフルーツののようなニュアンスが感じられます。10年後もまだまだフレッシュさが感じられます。

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