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2020.01.08
こんにちは、お酒買取専門店DEゴザル福岡本店です🐵🐵
本日の福岡は風が大変強く、余計に寒く感じます☔
さて、今回はジャパニーズウイスキーの特徴と価格高騰の理由について
お話していきたいと思います。
まず、ジャパニーズウイスキーはスコッチウイスキー、
アイリッシュウイスキー、アメリカンウイスキー、
カナディアンウイスキーと並んで世界5大ウイスキーと呼ばれています。
ジャパニーズウイスキーはスコットランドの造り方をお手本として、
造られたため、スコッチウイスキーと造られているお酒の種類は似ています。
ですが、日本のウイスキー造りの歴史は他の5大ウイスキーと比べて
比較的に歴史が浅く、スコッチウイスキーをお手本としながらも
独自の進化や発展を遂げ、穏やかで繊細な味わいのウイスキーとなっています✨
日本のウイスキー造りの特徴として、
日本では一般的に大きな資本を持つ企業が蒸留所を所有し、
ウイスキー造りを手がけていることが多いため、
品質が安定しやすいことも挙げられます。
原酒造りから瓶詰めまでの工程を一貫して行うことで、
どのメーカーも高い技術を持っており、多様な原酒を造り分けることで
繊細かつ複雑な味わいのウイスキー造りを可能にしています。
しかし、現在ジャパニーズウイスキーのブームによって
需要が高まったことでウイスキーの原酒が不足してしまい、
熟成年数の長いものほど数が少なく稀少になっています。
また、1980∼1990年代におけるウイスキーの人気が低迷したことも
原酒不足の原因の1つです😥
例えば、有名なウイスキーの中では、
響、山崎、白州、竹鶴などの銘柄がありますが、
2018年に響17年や白州12年が休売になり、
響(21年、30年)、山崎(12年、18年、25年)、
白州(18年、25年)、竹鶴(17年、21年、25年)も
現在はまだ販売されていますが、生産数が非常に少なくなっており、
その全て入手が困難となっています😨
よって、発売当時より希少価値が上がり、価格が高騰しているのです。
また、海外からの需要も高まっていることも高騰の理由に
つながっています。
当時ご購入されて仕舞っているお酒等があれば、
押し入れなど一度整理してみるのもいいかもしれません😃
もしかしたら、上記のお酒が潜んでいるかも…!
当店では、ウイスキーの高価買取を行っておりますので、
上記の物以外でも、もしお手元に売りたいお酒がありましたら
一度当店にご相談をお願い致します。
本日も閲覧頂き、ありがとうございました!😆