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SUNTORY(サントリー)山崎 リミテッドエディション2021 高価買取致しました!の買い取り紹介と買取価格の相場

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買取日

2022.03.24

買取

SUNTORY(サントリー)山崎 リミテッドエディション2021 高価買取致しました!

本日お酒DEゴザル福岡本店にて

 

SUNTORY(サントリー)山崎 リミテッドエディション2021 高価買取致しました!

 

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山崎 世界最高峰のジャパニーズウイスキー

 

 

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山崎の前夜

 

日本人の手で、世界に誇る日本のウイスキーをつくりたい。
1923年にサントリーの創業者・鳥井信治郎はその大きな夢とともに、山崎蒸溜所の建設に着手しました。

 

当時は苦労の連続で試行錯誤の結果、ようやく1929年に日本初の本格国産ウイスキー「白札」発売に至ります。

 

ウイスキーは熟成して製品になるまでに永い年月が必要となり、手間をかけて造ったウイスキーでしたが当時の日本人には受け入れられませんでした。

 

さらに改良を重ねつづけ、1937年に発売された「角瓶」大人気となって、その後も「オールド」「ローヤル」など次々と名酒を生み出していき、日本にウイスキー文化を根づかせていくことになりました。

 

 

山崎の誕生

 

信治郎の次男である佐治敬三が、二代目マスターブレンダーとして信治郎の情熱と技を受け継ぎました。

 

「日本を代表するシングルモルトウイスキーをつくる」敬三はそう決意しました。

 

高度経済成長が頂点を極めつつあった1980年代初頭、豊かさのものさしが国から個人へと移り変わる時代でした。

 

「価値観が多様化する時代には、個性の強いシングルモルトが好まれる」

 

そんな嗅覚を効かせた敬三の、そして、日本のウイスキーの新たな一歩、それが「山崎」でした。

 

山崎蒸留所

 

1923年、サントリーの創業者である鳥井信治郎は、輸入品ではない国産のウイスキーにこだわり、山崎の地で日本初のモルトウイスキー蒸溜所の建設に着手しました。
以来、山崎蒸溜所は日本のウイスキーの歴史を創り、シングルモルトウイスキー山崎をはじめとする数多の名酒を生み出してきました。

 

山崎蒸留所はウイスキーづくりに適した理想の気候・風土と名水、そして脈々と受け継がれてきた職人の情熱と技があります。

 

日本最古のモルトウイスキー蒸溜所であり、世界に誇るジャパニーズウイスキーの聖地です。

 

 

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山崎 こだわりの原酒

 

山崎蒸溜所には2種類の発酵槽があります。
ひとつがすっきりした味わいを生むステンレス発酵槽と、もうひとつは複雑で厚みのある味わいを生む木桶発酵槽。

 

つくりたい味わいに応じて、発酵槽を使い分けています。

 

樽材の種類や容積、山崎の貯蔵樽となるまでの来歴によって、育つ味わいは異なります。

バーボンの貯蔵に一度だけ使用された容積180ℓの樽「バーレル」や、そのバーレルを容積230ℓに組みなおした「ホッグスヘッド」。

これらは容量が比較的小さいので、熟成が早く、バニラのような甘い芳香を放つ原酒が生まれます。

大容量の北米産ホワイトオークの新樽「パンチョン」は穏やかに熟成。

スパニッシュオーク製の「シェリー樽」は果実やチョコレート風味の原酒を育むなど、樽にもそれぞれの個性があります。

山崎 ラインナップ

 

 山崎NV

山崎NV

山崎の伝統であるミズナラ樽貯蔵モルトと、革新のワイン樽貯蔵モルトをはじめとした様々な山崎モルトが出会うことで生まれた山崎です。

やわらかく華やかな香りに潜むイチゴのような香りはワイン樽熟成モルト原酒がもたらし、甘く煌めくような、なめらかな広がりはミズナラ樽熟成モルト原酒が加わることによります。

 

山崎12年

 

繊細で上品なテイストの日本を代表するシングルモルト。飲み飽きず、幾重にも押し寄せる複雑な香味が、世界を魅了しつづけています。

 

ホワイトオーク樽熟成原酒由来の甘いバニラ香と熟した果実香が特長。シェリー樽原酒とジャパニーズオークのミズナラ樽原酒が潜みます。

 

山崎18年

 

酒齢18年以上のシェリー樽熟成原酒を中心に、じっくりと後熟したフルボディタイプ。圧倒的な熟成感を堪能できる逸品です。

 

シェリー樽熟成由来の甘いドライフルーツや香ばしいチョコレートの香りが印象的。ミズナラ樽の長期熟成原酒も潜む熟成感と奥行きのある味わいです。

 

山崎25年

 

ミズナラ樽をはじめ、スパニッシュオーク樽やアメリカンオーク樽で超長期熟成を重ねた酒齢25年以上の大変希少なモルト原酒を厳選し、丁寧にブレンド。年間生産本数千数百本の限定品です。

 

ミズナラ樽由来の伽羅をはじめとした香木のようなアクセント、スパニッシュオーク、アメリカンオーク熟成からは、熟した果実の香り。口の中でまろやかに広がる、のびやかな甘みと深みのある酸味、ほろ苦さを経て心地よいオリエンタルな余韻へと続きます。

 

 

山崎リミテッドエディション

 

山崎リミテッドエディションは、シェリー、ポートといった美酒を育んだヨーロピアンオークの樽で20年以上熟成した希少な山崎モルトを使用しています。

 

それにアメリカンオークの若く活き活きとした原酒を組み合わせることで、甘やかでなめらかで複雑な山崎に仕上がっています。

 

毎年発売している商品ではなく、限定発売品となっています。

 

 

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(期間)

 

2022年2月1日~3月31日まで

 

(開催店舗)

 

お酒買取専門店DEゴザル福岡本店

 

お酒買取専門店DEゴザル博多駅前店

 

《店舗情報》

 

🐵『お酒買取専門店DEゴザル 福岡本店』

 

住所:福岡市中央区赤坂3丁目4-31-1F

 

TEL:0120-907-433

 

【営業時間】

 

■平日・土曜日 10:00~20:00

 

■日曜・祝日 10:00~19:00

 

■年中無休(年末年始を除く)

 

👣天神からも近くです👣

 

🐵『お酒買取専門店DEゴザル 博多駅前店』

 

住所:福岡市博多区博多駅前3-27-18-1F

 

TEL:0120-907-486

 

【営業時間】

 

■平日・土曜日 10:00~20:00

 

■日曜・祝日 10:00~19:00

 

■年中無休(年末年始を除く)

 

🐵『買取専門店DEゴザル 博多駅前店』

 

住所:福岡市博多区博多駅前3-27-18-1F

 

TEL:0120-907-486

 

【営業時間】

 

■平日・土曜日 10:00~20:00

 

■日曜・祝日 10:00~19:00

 

■年中無休(年末年始を除く)

 

👣博多駅から徒歩圏内👣

 

本日は福岡市中央区からお越しいただき

 

誠にありがとうございました。

 

 

 

買取価格

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