買取日

2022.04.12

本日、お買取専門店DEゴザル🐵福岡本店にて

 

プレミア芋焼酎 三岳（鹿児島焼酎）

 

高価買取致しました！

 

 

❀屋久島三岳とは⁈❀

 

世界自然遺産に登録されている屋久島。

 

鹿児島から南へ約60kmの海上に浮かぶ、

 

屋久島の集落の名はそれぞれの御嶽の名を拝領しており、

 

九州最高峰の奥岳の五岳の中でも、

 

宮之浦岳

 

永田岳

 

黒味岳

 

の三岳を古くから“三岳信仰”と言われていました。

 

 

❀三岳の特徴とは⁈❀

 

～蔵元は三岳酒造～

 

鹿児島県熊毛郡屋久島町の酒蔵。

 

昭和33年に、姶良郡のとある蔵元を買収、

 

屋久島へ移転し芋焼酎造りを始めたのが

 

三岳酒造の始まりなんです。

 

 

～屋久島で生まれた薩摩焼酎～

 

鼻の奥にぐっと入ってくる芋の香りはすぐに引き、

 

後にはすっきりした喉越しが残ります。

 

そのため、芋焼酎が苦手な人や初めてトライする人であっても、

 

三岳であれば挑戦しやすくて飲みやすいんです。

 

～日本名水百選にも選ばれた上質な水～

 

屋久島の山々から流れ出る豊かな水は『縄文水』と呼ばれ、

 

日本名水百選にも選ばれた上質な水なんです。

 

縄文水は屋久杉の原生林がろ過した歴史深い水で、

 

ミネラルを豊富に含んでいます。

 

口に含むとまろやかな甘さが広がります。

 

雑味のない水だからこそ出せるみかんの

 

皮のような香りと自然な甘味は、

 

三岳の最大の特徴だと言えます。

 

 

～タイ米を使った米麹～

 

三岳の原材料の中には、タイ米で作られた白麹が含まれています。

 

黒麹のきりりとした味わいに対して、

 

タイ米を使った白麹はすっきりとした後味が特徴なんです。

 

❀三岳おすすめシリーズ❀

 

～三岳 ～

 

 

数量限定で醸造されているレギュラータイプの三岳は

 

ほんのり香る軽やかな芋の香りと

 

原生林でろ過された縄文水の澄み切った口当たりが特徴です。

 

タイ米の白麹が醸し出している丸みを帯びた甘さが魅力です。

 

～三岳原酒～

 

 

通常のレギュラータイプに比べ、アルコール度数が39度と高くなっており、

 

これは、ほかの焼酎と異なり水を加えていないためでなんです。

 

とろみのある焼酎に仕上がっており、原酒ならではの濃厚さが特徴です。

 

～春薩摩 旬あがり 三岳～

 

 

秋に収穫したばかりの新鮮なさつまいもで焼酎を仕込み、

 

さらにそれを150日間熟成し早期に出荷する初物で、

 

熟成によって荒々しさの取れた澄んだ味が特徴です。

 

❀三岳の楽しみ方❀

 

～鹿児島で定番のお湯割り～

 

鹿児島で定番の飲み方といえば、

 

芋焼酎の香りを一番に感じられる飲み方であるお湯割りです。

 

～海鮮や肉にも合う～

 

豚肉や馬肉などの上品な旨味が特徴の肉料理にも相性抜群で、

 

鹿児島名産のトビウオ・首折れ鯖・キビナゴなどもおすすめ❕

 

 

～鹿児島が育む芋焼酎の魅力～

 

鹿児島は醸造場の数も日本一

 

鹿児島では、薩摩藩の時代から、芋焼酎を重要な特産物と位置づけ、

 

その製造と品質向上を奨励してきました。

 

このため、多くの焼酎蔵が切磋琢磨しながら焼酎造りの技術を磨き上げ、

 

21世紀の今もなお、100軒以上もの焼酎蔵がさらなる研鑽を続けています。

 

現在、鹿児島の芋焼酎の銘柄数は2,000以上とも言われていますが、

 

同じ味わいの銘柄はひとつとして存在せず、

 

世に出回るのは個性をもった自信作だけ。

 

プレミアム芋焼酎魔王・村尾・森伊蔵のような

 

逸品が鹿児島から誕生したのも、こうした環境があってこそでしょう。

 

 

鹿児島のみで造られる「薩摩焼酎」は世界的なブランド

 

鹿児島県産のサツマイモを使い、蒸溜から瓶詰めまで全工程を

 

鹿児島県内で行った本格焼酎を「薩摩焼酎」と呼びます。

 

これは、ワインのボルドー・シャンパンやウイスキーのスコッチ・バーボン

 

ブランデーのコニャックなどと同様に、WTOによって

 

『地理的表示の産地指定』を受けたものです。

 

こうした焼酎の産地呼称には「球磨焼酎（熊本）」や

 

「壱岐焼酎（長崎）」などもありますが

 

芋焼酎で産地呼称が許されているのは、「薩摩焼酎」だけ。

 

芋焼酎＝鹿児島と思われるのも当然と言えるでしょう。

 

❍おすすめ鹿児島焼酎❍

 

３Mは今回外します(笑)

 

 

▱黒糖焼酎 れんと▱

 

女性杜氏が手がけ、奄美の海や空をイメージした

 

ブルーボトルが印象的な黒糖焼酎❕

 

 

▱薩摩焼酎 なかむら▱

 

創業当時から受け継がれてきた純手造りの製法で造るのが

 

特徴的な薩摩焼酎❕

 

 

▱薩摩焼酎 桜島▱

 

徹底した温度管理と独特の蒸溜技術が特徴的な薩摩焼酎❕

 

 

▱薩摩焼酎 萬膳▱

 

すべての工程を手造りで行っているため

 

入手は常に困難な薩摩焼酎❕

 

❀まとめ❀

 

世界遺産屋久島が生んだ本格芋焼酎である三岳は、

 

爽やかでフルーティーな味わいが、

 

焼酎初心者でも飲みやすいのも特徴なので、

 

芋焼酎苦手な方も試してみてくださいね😆

 

 

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お酒買取専門店DEゴザル福岡本店

 

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(期間)

 

2021年4月3日～4月30日まで

 

(開催店舗)

 

お酒買取専門店DEゴザル福岡本店

 

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本日は福岡市中央区からお越し頂き

 

誠にありがとうございました。

 

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