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買取日
2022.04.21
ウィスキー
THE ESSENCE of SUNTORY(ザ エッセンス オブ サントリー)高価買取致しました!
本日お酒買取専門店DEゴザル福岡本店にて
THE ESSENCE of SUNTORY(ザ エッセンス オブ サントリー)高価買取致しました!
SUNTORY(サントリー)のウイスキーの歴史
サントリーは1923年(大正12)、ジャパニーズウイスキーの歴史に最初に名を記した蒸溜所「サントリー山崎蒸溜所」の建設が、初代マスターブレンダーでサントリー創業者、鳥井信治郎により着手されました。
スコッチ製造法に関する文献から土地の重要性を学び、「良い原酒は良い水が生み、良い熟成は良い自然環境なしにはあり得ない」。
その確信のもとに、全国の候補地から選ばれたのが京都郊外の山崎でした。
1929年(昭和4)発売の『サントリー』。丸瓶に白いラベルで『白札』と呼ばれ、戦後は『ホワイト』と名称を変えました。
舶来品盲信の世への挑戦のごとく、その頃日本でよく知られていたスコッチの銘柄に負けない価格で売り出されましたが、市場の評価はまったく得られませんでした。
山崎の地でまだ姿を見せぬ理想のウイスキーを求めて、信治郎のトライアル&エラーは続きました。
そして1937年(昭和12)、傑作が誕生します。
山崎蒸溜所も10年以上を経過した頃から原酒の貯蔵量も充実し、深く熟成し、豊かな香味の個性あふれる原酒が揃うようになりました。
日本人の繊細な味覚に合った豊かな香味を持つ、真のジャパニーズウイスキーの誕生でした。それが『角瓶』。ロングセラーを続け、いまなお亀甲ボトルで多くの人々に愛されています。
シングルモルトウイスキー『山崎』の誕生
1984年(昭和59)、シングルモルトウイスキー『山崎12年』発売しました。
その当時はシングルモルトは、世界でも限られた好事家が嗜む酒でした。
水や気候風土、職人のウイスキーづくりへの姿勢など、これら蒸溜所の持つ特性がダイレクトに伝わる酒がシングルモルトで、ブレンデッド主流の時代に挑戦した商品でもあります。
今や世界的な賞も受賞し不動の地位を築いていますが、発売当初は評価されていなかったことも意外かもしれません。
ブレンデッドウイスキー『響』の誕生
1989年(平成元)、高級ブレンデッドウイスキー『響17年』が発売しました。
鳥井信治郎から築き上げ、磨き上げた香味が凝縮されていました。
サントリーの原酒が美しく響き合った、ジャパニーズブレンデッドの誇りが香り立つ一瓶となりました。
シングルモルト『白州』の誕生
1994年(平成6)南アルプスの天然水を用い、豊かな自然に囲まれた世界でも珍しい「森の蒸溜所」でシングルモルト「白州」が生まれました。
近年「山崎」「響」とともに海外での認知も高まってきており、ジャパニーズウイスキーの世界的飛躍とともにウイスキー市場を活性化しています。
きりッとした味わいはハイボールにするには最高のウイスキーの一つとも言えるでしょう。
エッセンスオブサントリー
2018年より発売された限定品です。
サントリーの人気の蒸溜所で作られており、生産本数も限られており希少価値が高い商品となっています。
これからそのシリーズを紹介します。
シングルモルトウイスキー 山崎蒸溜所〈ピーテッドモルト〉
世界でも類を見ない、多彩な原酒のつくり分けを行うのが山崎蒸溜所です。
その様々な個性を持つ原酒のひとつであるピーテッド原酒は、モルトウイスキーの原料となる麦芽を乾燥させるとき、ピートを燻した煙をやや強めにあててつくります。
このスモーキーな味わいの原酒は、幾つかの役割がありますが、ブレンドするときに少量加えることで、香味に複雑さを付与し、後味のアクセントとキレが増します。
シングルグレーンウイスキー 白州蒸溜所〈ライタイプ〉
多彩な原酒づくりの一環として、白州蒸溜所では、2010年より連続式蒸溜機を導入しました。
この連続式蒸溜機は一般的な連続式蒸溜機の中では極めて小さい規模で、多様な原料を使用することができ、グレーン原酒の新たな香味のバリエーションを広げる取り組みを行っています。
The Essence白州蒸溜所〈ライタイプ〉は、原料に通常のトウモロコシと麦芽に加えライ麦を使用し、その特長を残す為、通常のグレーンウイスキーより低いアルコール度数で蒸溜しました。
その後、内面を強く焦がしたバーボンバレルの新樽で熟成したこのウイスキーは、ライ麦由来のフローラルやハーブの香り、スパイシーな余韻を味わうことが出来ます。
シングルグレーンウイスキー 知多蒸溜所〈ワイン樽4年後熟〉
サントリーでは、ワイン樽での熟成も研究しております。
それらは、山崎や知多などのブランドにも使用され、独特の甘やかで豊かな味わいをもたらす重要な原酒となります。
The Essence〈ワイン樽4年後熟〉は、ミディアムタイプのグレーン原酒を、12年以上ホワイトオークで熟成させ、その後ボルドーの赤ワインに使用された樽に詰め替えて4年以上更に熟成させたウイスキーです。
グレーンウイスキーならではのストレートでピュアな酒質により、ワイン樽由来のエレガントな香味をダイレクトに味わえます。
ブレンデッドジャパニーズウイスキー〈クリーンタイプ〉
ブレンデッドジャパニーズウイスキーは、繊細で優美な調和の中に日本固有の「杉樽モルト原酒」の強い個性が輝く、サントリーの新しいブレンデッドウイスキーへの挑戦として造られました。
<クリーンタイプ>は、鏡板に杉材を使用した「杉樽」で6年以上熟成した白州モルト原酒を使用し、同じく白州蒸溜所のホワイトオークで熟成したモルト原酒、知多蒸溜所のクリーンタイプのグレーン原酒を丁寧にブレンドしています。
杉樽原酒の持つさわやかな香り、すっきりとした甘さがありながらコクのある味わいをお愉しみいただけます。
ブレンデッドジャパニーズウイスキー〈リッチタイプ〉
ブレンデッドジャパニーズウイスキーは、繊細で優美な調和の中に日本固有の「杉樽モルト原酒」の強い個性が輝く、サントリーの新しいブレンデッドウイスキーです。
<リッチタイプ>は、ホワイトオークで12年以上熟成させ、その後「杉樽」に詰め替えて更に6年以上熟成した山崎蒸溜所のモルト原酒に、シェリー樽やミズナラ樽で18年以上熟成した山崎蒸溜所のモルト原酒、そして同じく18年以上熟成の知多蒸溜所のグレーン原酒をブレンダーが厳選し丁寧にブレンドしています。
熟成感のあるスイートでリッチな味わいのあとに、杉が香る余韻をお愉しみいただけます。
ジャパニーズウィスキーの買取はゴザルへ🐵
これまで紹介したSUNTORY(サントリー)のウィスキーは日本にとどまらず海外からも大人気となっています。
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【詳細】
(開催店舗)
お酒買取専門店DEゴザル福岡本店
お酒買取専門店DEゴザル博多駅前店
(内容)
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ご不明点、ご質問、対象銘柄の確認は、直接スタッフまでお問い合わせくださいませ。
(期間)
2021年4月3日~4月30日まで
(開催店舗)
お酒買取専門店DEゴザル福岡本店
お酒買取専門店DEゴザル博多駅前店
《店舗情報》
🐵『お酒買取専門店DEゴザル 福岡本店』
住所:福岡市中央区赤坂3丁目4-31-1F
TEL:0120-907-433
【営業時間】
■平日・土曜日 10:00~20:00
■日曜・祝日 10:00~19:00
■年中無休(年末年始を除く)
👣天神からも近くです👣
🐵『お酒買取専門店DEゴザル 博多駅前店』
住所:福岡市博多区博多駅前3-27-18-1F
TEL:0120-907-486
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🐵『買取専門店DEゴザル 博多駅前店』
住所:福岡市博多区博多駅前3-27-18-1F
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2017.02.25
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2016.12.14
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