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買取日
2022.06.09
ウィスキー
WILD TURKEY(ワイルド ターキー)12年 ゴールドラベル 高価買取致しました!
本日お酒買取専門店DEゴザル福岡本店にて
WILD TURKEY(ワイルド ターキー)12年 ゴールドラベル 高価買取致しました!
バーボンウィスキーの王道 ワイルドターキー
バーボンウィスキーについて
バーボンウィスキーとは、原料の穀物中にトウモロコシを51%以上含み、80度以下で蒸溜し、さらに内面を焦がしたホワイトオークの新樽で、アルコール度数62.5度以下で熟成したものというのがアメリカの法律に定めるバーボンの定義です。
バーボン以外のウイスキーもアメリカで作られており、総称してアメリカンウイスキーと呼ばれています。
アメリカンウイスキーも、世界5大ウイスキーの1つです。
特有の赤みがかった色味と華やかな香りが特徴であり、2年以上の貯蔵でストレートバーボンウイスキーを名乗れます。
バーボンウィスキーの歴史
アメリカ独立戦争の際にアメリカ側に味方したことに感謝し、後に合衆国大統領となるトーマス・ジェファーソンがケンタッキー州の郡のひとつを「バーボン郡」と名づけました。
その名が生産されるウイスキーの名前となり、定着したと言われています。
バーボン・ウィスキーというのは、ケンタッキー州で生産されたコーン・ウィスキーのことを指す呼称でありました。
ワイルドターキー
ワイルドターキーはバーボンウィスキーを代表する商品です。
1940年にトーマス・マッカーシーが七面鳥狩りをしているときに、仲間に振る舞ったバーボンが好評だったようで、仲間から「ワイルドターキー」と名付けられたのが始まりです。
特徴的なラベルの七面鳥はこの話から由来しています。
ワイルドターキーはアメリカ・ケンタッキー州で製造されている、主にトウモロコシを原料としているバーボンです。
ワイルドターキーは、大麦麦芽とライ麦も原料に使用し、重厚で香り高い味わいを実現しています。
ほかのバーボンに比べ、トウモロコシの使用比率が低い独自のレシピによって造られています。
クセのある強い風味が人気で、バーボンといえばワイルドターキーといわれるほどの知名度を誇ります。
こだわりの製法
ワイルドターキーのこだわりはアルコール度数を抑えた独特な製法が特徴です。
バーボン作りのルールでは「蒸溜の際のアルコール度数を80度以下とする」と決められていますが、ワイルドターキーの場合はこれを60~65度まで抑えます。
樽詰めする時の度数は62.5度以下となっていますが、ワイルドターキーの場合、54~55度まで抑えて熟成させます。
アルコール度数を高くすると、その分原材料である穀物の豊かな香りが削がれてしまうの度数を抑えた製法になっています。
選び抜いた原材料を使用し、原料であるトウモロコシにもこだわっています。
トウモロコシはケンタッキー州、インディアナ平野、大麦はモンタナ州原産のものを厳選しています。
安全性はもちろん成熟度や純度、水分含有率に至るまで、自社で定めた高い基準をクリアしたものだけがワイルドターキーの原料に選ばれるのです。
ワイルドターキーは素材の個性を最大限に活かしたバーボンであり、世界中から高く評価されているのです。
ワイルドターキー シリーズ
ワイルドターキー スタンダード
アルコール度数40度のソフトな飲み口となっています。
ソフトでありながらしっかりしたバニラ、カラメルの香りを残し、深くさわやかなフィニッシュが味わえます。
4、6、8年熟成の原酒をブレンドしたバランスが良いです。
ワイルドターキー 8年
蒸留所に毎年訪れる七面鳥狩りの狩猟仲間に振舞われたのがワイルドターキー8年です。
喉から体中に染み入ってくるようなふくよかで甘味を感じる豊かな味わいと重くしっかりとしたボディーが特徴です。
このブランドの看板商品であるこの8年物はアルコール50.5度になるよう慎重に加水されます。
この度数は昔から決められており、全体の半分以上がアルコールと言う強さも特徴です。
ワイルドターキー 13年
日本市場のために特別にブレンドされた新商品です。
ケンタッキーの小高い丘の恵まれた立地条件ワイルドターキー蒸留所の中でも、理想的な空気の流れと低めの周辺温度が保たれているウェアハウスBでゆっくり熟成させた逸品です。まろやかなオーク樽と芳醇なバニラの香り、ほのかに漂う洋ナシの風味が特徴的なウィスキーとなっています。
ワイルドターキー 12年 ゴールドラベル
ワイルドターキー 12年 ゴールドラベルは、ラインナップの中では珍しく羽を広げて飛翔する七面鳥が描かれた金色に輝くラベルと筒形の箱が印象的な逸品です。
1990年代にボトリングされた酒齢12年以上の長期熟成ワイルドターキーも今では非常に貴重なウィスキーとなっています。
バーボン本来の深い琥珀色となっており、トウモロコシや大麦、ライ麦など穀物の風味が活かされたクリーミーな口当たりと樽熟成のコク深さを感じさせる味わいが特徴です。
バーボンウィスキーも高価買取中です
ワイルドターキーやIWハーパーなど魅力的な商品が多いバーボンウィスキーですが、
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※買取価格ご相談システム、その他クーポン、その他キャンペーンとの併用は出来ません。
ご不明点、ご質問、対象銘柄の確認は、直接スタッフまでお問い合わせくださいませ。
(期間)
2021年6月1日~6月30日まで
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FAX:092‐303‐8180
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ウィスキー
2020.06.30
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ウィスキー
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2018.03.05
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ウィスキー
2021.07.21
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