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買取日
2025.08.17
ブランデー
ピエール クロアーゼ XO PIERRE CROIZET 高価買取致しました！！
ピエール クロアーゼ XO PIERRE CROIZET 高価買取致しました！！
ナポレオンが認めたコニャックとして歴史のあるクロアーゼ、「ピエール・クロアーゼ」は、クロアーゼのコニャック製品の一部に冠される名称です♪
クロアーゼは、1805年にレオン・クロアーゼ（Léon Croizet）によって
設立されたコニャックメゾンで、ナポレオン1世に認められたとされる歴史あるブランドです。
ナポレオンがレオンの自家製ブランデーを賞賛した逸話から「ナポレオンが認めたコニャック」として知られています。
現在もグランド・シャンパーニュやファン・ボワ地区のブドウを使用し、高品質なコニャックを生産しています。
今回は買取させていただいた
ピエール・クロアーゼ XO コニャック
こちらはオーク樽で20年以上熟成され、滑らかで骨格のある味わいが特徴です。
ファン・ボワ地区のブドウを使用し、ウッディな香りとスパイシーな風味が調和したエレガントなコニャックです。
クロアーゼのブランデーやコニャック地方のブランデーをお持ちなら是非当店のLINE査定をご利用ください。
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ピエール・クロアーゼの由来
「ピエール」という名前は、
クロアーゼ家の歴史や特定の製品ラインを強調するために使用されている可能性があります。
たとえば、1892年にクロアーゼ家のレオニー・クロアーゼがピエール・エマールと結婚した際の
特別なコニャック（クロアーゼ・リゼルヴ・デ・エリチエ）が生産され、
これが130年以上前に蒸留された希少なボトルとして知られています。
このような歴史的イベントが「ピエール・クロアーゼ」という名称の背景にあるかもしれません。
クロアーゼ XOゴールドは2004年と2005年の「USA Spirit Competition」で金賞を受賞しています。
以前は海外旅行のお土産といえば外国のお酒‼‼といったり
リビングの飾り棚に高級酒を並べることがステータスだった時代もありますが
ブランデーは沢山飲めないのに封が開いてしまっているといった事も買取の際に多数ございます。
そういった時に私たちがオススメしているブランデーの活用方法をお伝えいたします🐵
🍸カクテル作りに活用する場合🍸
サイドカー
ブランデー2、レモンジュース1、トリプルセック1をシェイクし、グラスに注ぐ。レモンの酸味とブランデーの甘みが調和。
トリプルセックとはオレンジの果皮から作られる、比較的甘さを抑えた無色透明のリキュールです。
コアントローなどが代表的な商品となります。
ブランデーサワー
ブランデー50ml、レモン汁20ml、シンプルシロップ10ml、ソーダ適量を氷と混ぜて爽やかに。
ホットトディ
ブランデー30ml、蜂蜜小さじ1、レモン汁少々をお湯で割る。風邪気味の時に温まるドリンク。
ニコラシカ
ブランデーにレモンの輪切りと砂糖を乗せて飲むロシア風の飲み方。クロアーゼのようなフルーティーなブランデーに合う。
カクテルは作れないよ！という方にはお料理に使うのがオススメです🍖
ステーキのブランデーソース
フライパンでステーキを焼いた後、ブランデーを加えてフランベし、
クリームやマスタードで仕上げる。コクと香りがアップします。
ビーフストロガノフ
牛肉とマッシュルームの煮込みにブランデーを加えると、風味が豊かになります。
フランベ料理
エビやロブスターをブランデーでフランベすると、香ばしさと高級感が増します。
フルーツのコンポート
洋梨や桃をブランデー、砂糖、水で煮込む。アイスやケーキのトッピングに。
チョコレートガナッシュ
チョコレートと生クリームにブランデーを少量加えると、トリュフやケーキのフィリングに深みが出ます。
ケーキや焼き菓子
フルーツケーキやパウンドケーキの生地にブランデーを混ぜ込む。
熟成感が増し、保存性も向上。
ティラミスやババロアに少量加えて大人向けの風味に。
フレグランスやアロマ
高級ブランデーの香りを活かし、少量をディフューザーに混ぜて部屋の芳香剤に（アルコールベースなので換気に注意）。
ブランデーを薄めたスプレーでリネンに香りづけ（少量使用）。
保存や調理のアクセント
ドライフルーツやナッツをブランデーに漬けて保存。
チーズボードのトッピングやスナックに。
燻製料理のマリネ液にブランデーを加えると、独特のスモーキーな風味が加わる。
ブランデーは飲むだけでなく、料理、デザート、リキュール作り、
クラフトなど多用途に活用できます。
特にピエール・クロアーゼのような高級ブランデーは、
少量で風味を引き立てる用途（フランベ、デザート、カクテル）に最適です。
一方、安価なブランデーは煮込みや漬け込みに惜しみなく使えます。
余ったブランデーを楽しむために、まずは簡単なカクテルやソース作りから試してみてはいかがでしょうか？
それでもやっぱり使い切れない程お酒があるし、
未開封のお酒の処理にお困りの際は
是非お酒買取専門店DEゴザルにお問い合わせください🐵
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