買取日

2025.09.21

ウィスキー

スプリングバンク 21年 高価買取致しました！！

お酒買取専門店DEゴザル本店にて

スプリングバンク21年 高価買取致しました！！

スプリングバンク21年の買取需要の高まり

当店では、希少なシングルモルトスコッチウイスキーの買取を数多く手がけてまいりました。中でも、スプリングバンク21年は、コレクターや愛好家から絶大な人気を誇る銘柄です。2025年現在、市場での需要が急増しており、状態の良いボトルは高額査定が期待できます。例えば、最近の買取実績として、2023年リリースのスプリングバンク21年（46% ABV、700ml、未開封・箱付き）を、約15万円で買取いたしました。このボトルは、ex-シェリー、ex-ポート、ex-バーボン樽のブレンドによる複雑な風味が評価され、オークション市場でも活発に取引されています。

スプリングバンクは、キャンベルタウン地域の象徴的な蒸留所で、家族経営の伝統を守り続ける希少な存在です。この記事では、当店の買取実績を基に、スプリングバンクの歴史、使用樽の特徴、21年の詳細、そして定番銘柄について詳しく解説します。買取を検討されている方は、ボトルの状態（ラベル、液面、箱の有無）を事前に確認いただくと、より高額査定につながります。

スプリングバンク蒸溜所の歴史　キャンベルタウンの誇り

「スプリングバンク」という銘柄の魅力を語る上で、まず欠かせないのが、その歴史的背景です。

スプリングバンク蒸溜所は、スコットランドのキンタイア半島南端に位置する小さな町、キャンベルタウンにあります。

かつては「世界のウイスキーの首都」と称され、30以上の蒸溜所がひしめき合っていたキャンベルタウンですが、禁酒法時代やスコッチウイスキーの低迷期を経て、そのほとんどが閉鎖に追い込まれました。

しかし、そんな激動の時代にあって、スプリングバンク蒸溜所は、創業家であるミッチェル家によって一貫して守り続けられてきました。1828年の創業以来、家族経営を貫き、伝統的な製法を守り抜く姿勢は、まさに「唯一無二」と言えるでしょう。

現在、キャンベルタウンで稼働している蒸溜所は、わずか3つ。その中でもスプリングバンクは、キャンベルタウンのウイスキー文化を今に伝える、生き証人とも言える存在です。

スプリングバンクの哲学　こだわり抜かれた製法

スプリングバンクのウイスキーは、そのすべてが蒸溜所の敷地内で完結する、徹底した「自家製」にこだわっています。

・自家製フロアモルティング

大麦の麦芽（モルト）を製造する工程「フロアモルティング」は、ウイスキー造りの最も重要な工程の一つです。多くの蒸溜所が専門業者に委託する中、スプリングバンクでは、今も職人が手作業で大麦を床に広げ、発芽と乾燥の作業を行っています。この伝統的な手法が、スプリングバンク独特の風味を生み出す源となっています。

・独自の蒸溜方法

スプリングバンクの蒸溜は、他のウイスキーとは一線を画します。通常、シングルモルトウイスキーは2回または3回蒸溜されますが、スプリングバンクは「2.5回」という独自の蒸溜方法を採用しています。これは、2回の蒸溜の後に、一部の原酒を再蒸溜するというもので、これにより、重厚感と軽やかさが絶妙に両立した、スプリングバンクならではの複雑な味わいが生まれるのです。

・ノンチルフィルタード＆無着色

スプリングバンクのウイスキーは、冷却ろ過（チルフィルタード）を行わず、また着色料も一切使用していません。これにより、ウイスキー本来の香りと味わいが最大限に引き出され、その個性が際立ちます。

価格表はコチラ

スプリングバンク 21年　熟成の芸術

お客様がお持ちの「スプリングバンク 21年」は、スプリングバンクの哲学と職人技が凝縮された、まさに最高峰のボトルです。

・贅沢な熟成期間

21年という長い年月をかけて熟成されたこのウイスキーは、その期間に樽からゆっくりと豊かな香りと色、そして複雑な味わいを吸収します。長期熟成によって、原酒の持つ個性がより深みを増し、芳醇なハーモニーを奏でるのです。

・熟成に使用される樽の特徴

スプリングバンクの魅力は、使用樽の多様性にあります。主にバーボン樽、シェリー樽、ポート樽を組み合わせ、独自の風味を創出。バーボン樽（主にアメリカンオーク）は、ヴァニラやハチミツの甘みを加え、軽やかなボディを提供します。一方、シェリー樽（スペイン産オーク）は、ドライフルーツやナッツの豊かなアロマを、ポート樽はベリー系の甘酸っぱさを与えます。これらの樽は、蒸留所の倉庫で海風にさらされ、熟成が進むため、塩気やミネラル感が加わるのが特徴です。

ピートレベルも樽の選択に影響。スプリングバンクは中程度のピート（約15ppm）を使い、部分的にトリプル蒸留を行うため、クリーンでバランスの取れた味わいになります。Longrowブランドはヘビーピート（50ppm以上）とダブル蒸留でスモーキーさを強調、Hazelburnはノンピートとトリプル蒸留で軽やか。樽の比率は銘柄により異なり、例えば21年では50%シェリー、50%バーボンが標準ですが、リリースごとに調整されます。

・テイスティングノート

香り：熟した果実、ドライフルーツ、そして微かに潮風のような香りが感じられます。シェリー樽由来の芳醇な甘さと、バーボン樽由来のバニラやココナッツの香りが複雑に絡み合い、エレガントな香りのハーモニーを奏でます。

味わい：口に含むと、ドライフルーツやオレンジピール、そしてほのかにスモーキーな風味が広がります。長期熟成によるまろやかな口当たりと、深いコクが特徴です。

フィニッシュ：長い余韻が続き、スパイシーさと潮風のニュアンスが感じられます。

「スプリングバンク 21年」は、単に飲むだけでなく、その香りと味わいをじっくりと堪能するにふさわしい、特別なウイスキーと言えるでしょう。

スプリングバンクの定番銘柄

スプリングバンクには、21年以外にも様々な魅力的な銘柄があります。

・スプリングバンク 10年

スプリングバンクの個性を最もストレートに感じられる銘柄です。スモーキーさと潮風のニュアンス、そしてフルーティーな香りが絶妙なバランスで調和しています。

・スプリングバンク 15年

長期熟成によるまろやかさと複雑な風味が加わり、より深みのある味わいを楽しめます。

・スプリングバンク 18年

シェリー樽の比率が高く、ドライフルーツやナッツのような香りがより強く感じられます。

これらの銘柄も、それぞれ異なる個性を持っており、ウイスキー愛好家から高い評価を得ています。

買取実績　お客様のボトルへの正当な評価

お客様がお持ちの「スプリングバンク 21年」は、その希少性から市場でも非常に高い価値が認められています。特に、近年では世界的なウイスキーブームにより、スプリングバンクのような伝統的な蒸溜所の長期熟成ボトルは、ますます入手困難になっており、その価値は高まる一方です。

私どもでは、これまでの豊富な買取実績と、専門の鑑定士による正確な査定により、お客様の「スプリングバンク 21年」の価値を最大限に引き出した価格をご提示させていただきます。

お客様のボトルが、どのような状態で、どのようなラベルデザインか、また付属品の有無によっても査定額は変動いたします。

お客様にご納得いただける価格をご提示するため、まずはお客様がお持ちのボトルの詳細をお聞かせいただけますと幸いです。

最後に

お客様の「スプリングバンク 21年」は、単なるお酒ではなく、スプリングバンク蒸溜所の歴史と哲学、そして職人の情熱が詰まった、貴重な遺産です。

私どもでは、この貴重な遺産を次の愛好家へと繋ぐお手伝いをさせていただくことを光栄に思います。

お客様からのお問い合わせを心よりお待ちしております。

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