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2022.11.27
皆様こんにちは。
お酒買取専門店DEゴザル 東京新宿店 店長DEゴザル🐵！
本日は【ドメーヌアンヌ フランソワーズ グロ】についてDEゴザル！
ドメーヌ・アンヌ・フランソワーズ・グロ（Domaine. A. F. Gros ）
ヴォーヌ・ロマネ伝説の醸造家ジャン・グロ氏の長女が引き継ぐドメーヌ。
リシュブール グランクリュはロマネ・コンティやロマネ・サン・ヴィヴァン近くに位置する偉大な特級畑です。
複雑かつ優雅なアロマに、ふくよかな果実味、シルクのようなタンニンを備えたエレガントなスタイル。
長期熟成のポテンシャルにも非常に優れています。
現在グロの名前を持つドメーヌは四つ。
一つはジャン・グロの長女アンヌ・フランソワが設立したこちらの「ドメーヌ・アンヌ・フランソワーズ・グロ」
二つめは長男ミシェル・グロが引き継いだグロ家嫡流とも言える「ドメーヌ・ミシェル・グロ」
三つめは次男ベルナール・グロが叔父・叔母のドメーヌを引き継いだ「ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール」
そしてジャン・グロの弟フランソワ・グロの娘アンヌ・グロが当主の「ドメーヌ・アンヌ・グロ」の四つです。
従って、最初の三つのドメーヌの当主は兄弟妹関係にあり、兄弟妹３人とアンヌ・グロとは従兄妹関係の間柄になります。
サンギーヌ技法(赤系色のチョークタッチ)
ドメーヌ・アンヌ・フランソワーズ・グロのボトルのエチケットには、あたかもそのワインのエレガントさを映し出すかのように銘柄ごとに女性の人物画が描かれています。
現在、そのラベルが有名になり、美術書に掲載されたり、ワインコレクターに「全ての顔を揃えたい」と言われるほど好評を博しています。
この1994年から始まったサンギーヌ技法(赤系色のチョークタッチ)で描かれた人物画のワインラベルは、
サンギーヌの人物画家であるマリ・ポール・ドヴィール・シャブロールによって描かれたもので、
各テロワールの特徴とアンヌ・フランソワーズの愛娘、カロリーヌとロザリーの表情を元にデザイン画を共同で考案したそうです。
このサンギーヌ技法は『最後の晩餐』のためのデッサンに用いたレオナルド・ダ・ビンチをはじめ、ミケランジェロなど15～16世紀の画家たちに広く採用されていたもので、
質量感や雰囲気の表現に特に適しており、この技法を用いたアンヌ・フランソワーズ・グロのエチケットは「ネックレスの中央の真珠」と称えられるヴォーヌ・ロマネらしいエレガントな雰囲気を漂わせています。
ちなみに夫フランソワ・パランの造るワインのラベルは黒トリュフをあしらったものでした。
このエチケット導入のもう一つの理由は、従姉妹のアンヌ・グロとの区別を図るためでもあったようです。
アンヌ・グロの父はジャン・グロの弟のフランソワ・グロで、1995年に娘のアンヌ・グロにドメーヌを譲るまではドメーヌ・フランソワ・グロという名称だったので、名称が似ていて消費者も運送業者も混乱していたようです。
ピノ・ノワール本来の持ち味。
醸造においては、葡萄の濃縮感、凝縮感をあえて高める果汁濃縮機を利用しないナチュラルなスタイルでワイン造り。
熟成は樽で12ヶ月～18ヶ月、新樽率は村名50％～70％、グラン・クリュは100％で、タフなフルボディーではなく、一見細身で美しく、しかし芯に強さがあるエレガントなワインが造られています。
このように優しくエレガントなワイン造りにより生まれたアンヌ・フランソワーズ・グロのワインは、ピノ・ノワール本来の持ち味を見事に引き出したワインとして、ブルゴーニュ愛好家に常に人気を誇っています。
五代目のジャン・グロが『これぞブルゴーニュ赤ワインの模範』であると評価され、一世を風靡、瞬く間に人気ドメーヌの仲間入りを果たした「ドメーヌ・アンヌ・フランソワーズ・グロ」。
ワインはヴィンテージにより作り手も味わいも異なります。
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