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お酒買取専門店DEゴザル　福岡本店　店長DEゴザル🐵！

本日は「最高級カリフォルニアワインの代名詞　オーパス・ワン（Opus One）」についてDEゴザル！

 

カリフォルニアワインとは

アメリカ合衆国カリフォルニア州で生産されるワインです。ナパ群やソノマ郡にあるワインカントリー（カリフォルニア州）が名産地です。
カリフォルニアワインの特徴は、太平洋から冷気が流れ込む冷涼な気候と長い日照時間のおかげでカリフォルニアのぶどうはよく熟します。
そのぶどうで造られるカリフォルニアワインは、口に含んだ瞬間に果実味を感じるフルーティーな味わいと、ジューシーなブドウの香りが特徴です。

 

オーパス・ワンについて

オーパス・ワンは二人の巨匠が手掛けた夢のワインです。

「シャトー・ムートン・ロートシルト」の所有者であるバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵と、カリフォルニアワインの育ての親と言われているロバート・モンダヴィ氏が目指したのは「カリフォルニアの風土を生かし、ボルドーの伝統的な製法で造る最高のワイン」でした。
この二人の巨匠ガタックを組み、アメリカ最大のワイン生産地であるカリフォルニアのナパ・バレーに、ワイナリーを建設しました。

オーパス・ワンとは、クラシックの「作品番号1」を表すものであり、英語・フランス語どちらでもわかりやすいようにと考案された名前で、「一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなものだ。」という思いが詰められています。

ラベルは西を向いたフィリップ・ド・ロートシルト氏と東を向いたロバート・モンダヴィ氏の横顔になっており、サインも書かれています。

オーパス・ワンは、1984年にファーストヴィンテージの1979年と、1980年が同時に発売され、大きな話題を呼びました。
厳選された「カルベネ・ソーヴィニヨン」「カネルベ・フラン」「プティ・ヴェルド」「マルベック」の5種類のぶどうを使用しています。
ボルドーのエレガントなスタイルと、カリフォルニアの芳醇な果実味を感じるバランスが良く力強いワインです。

フルーティーな香りが濃密に漂う中に、花やスパイスなどの甘くスパイシーな香りがアクセントを加えています。口に含むとアタックは強く、フレッシュで瑞々しい果実味、キレのある酸、ビロードのようななめらかなタンニンが骨格を造っています。ブラックベリー、ダークチョコレート、柑橘系の風味も感じられる味わいは複雑です。いつまでも余韻が残ります。

 

オーパス・ワンの当たり年

・1987年

・1996年

・2002年

・2005年

・2007年

・2010年

・2012年

・2013年

・2015年

・2016年

・2018年

・2019年

 

特に、2012年、2013年、2016年、2018年、2019年は秀逸です。

・2012年

2012年のオーパス・ワンは丸みを帯びたまろやかな舌触りが特徴です。
まろやかな舌触りに加えて、きめ細かいタンニンによりブラックベリーやカシスの味わいが包まれています。
さわやかな酸味の余韻が残る一本です。

・2013年

2013年のオーパス・ワンは優雅なバランスんが魅力的なワインです。
カシスやブルーベリーの風味によるアロマと、その果実味溢れるフレッシュさの味わいが特徴です。
複雑ながらもバランスの取れた味わいが、口の中に広がる感覚の余韻に浸れます。

・2016年

2016年のオーパス・ワンは優雅な中に力強さを感じ、口に含むとふくよかな味わいが全体に広がります。
きめ細かなタンニンとミネラル感を含んだ長い余韻も楽しめ、最高級カリフォルニア赤ワインだと感じることができます。

・2018年

ぶどうの生育条件として最適な環境が揃った2018年は、フレッシュな酸とばらんすのよい柔らかなタンニンを楽しむことができます。
カシスやブラックチェリーを思わせる豊かな香りと上品な方向を感じられます。

・2019年

ブラックプラムやブルーベリーを思わせるアロマが高く、クリーミーな味わいです。
穏やかな酸味がフレッシュさを感じさせますが、オーパス・ワンらしい長い余韻と力強さもあります。
ダークチョコレートのような心地よい苦味が印象的な上品な一本です。

 

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