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2021.05.24
皆様こんにちは！お酒買取専門店DEゴザル福岡本店で御座います。
今月25日にとあるお酒が発売されるとの事で、密かに注目されています！
【新発売健康志向の県産酒】
今年の5月25日に、ウイスキー樽で熟成された学的な成分解析で裏付けられた
美白成分や抗炎症成分の含有量が多い吟醸酒が、笹の川酒造からリリースされます。
2018年に福島医大病態制御薬理医学講座の下村健寿教授と前島裕子特任教授、
堀田彰一朗講師が、県産物から健康促進につながる成分を採取しようと志したと所から、
この製品が開発されました。
現在では、上記の2本がラインナップとして登場します。
C8は、1年間樽熟成されたもので、価格8,800円
C10は、3ヶ月間樽熟成されたもので、価格1,100円
美白成分「フェルラ酸」の化学式「Ｃ１０Ｈ１０Ｏ４」と、
抗炎症成分「バニリン酸」の化学式「Ｃ８Ｈ８Ｏ４」を基に命名されてます。
小林弘幸教授が商品化に協力、開発を主導した下村教授は「飲み過ぎに注意した上で、多くの人に堪能してほしい、
医学的な観点から、県民の生活に根付いた活動を進めたい」
笹の川酒造の山口哲蔵社長は「成分解析で理論的な裏付けがあるのは心強い。今後も連携をしたい」と述べており、
さらなる可能性を求めて模索しています。
近年日本では、ウイスキーをはじめ、アルコール業界では様々な取組、チャレンジが行われていますので、
気になる物があれば購入してみるのも面白いのではないでしょうか。
また最新のリリース情報や、お酒の豆知識等を投稿させて頂きますので、
是非閲覧お願い致します！
【日本酒高価買取実績】
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・十四代 中取り純米吟醸 赤磐雄町
・十四代 純生吟醸 酒未来
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