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お酒買取専門店DEゴザル福岡本店で御座います。

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今日はワインの歴史についてお話したいと思います😃

～ワインの歴史～

今では手軽に飲むことができるワインですが、

ワインはいつから存在するかご存知ですか？

さまざまなお酒の中でも、長い歴史があるワイン。

その歴史を知れば、今まで以上にワインを楽しむことができるはずですので

紹介していきたいと思います✋

🍷ワインの始まりは？

ワインはブドウ果実を原料に造られているもの。

ワインの歴史は、ブドウの歴史でもあると言われています。

その歴史の始まりは、一説には紀元前8000年ごろともいわれていて、

このころには、コーカサス山脈（現在のジョージアのあたり）で

ワインがすでに飲まれていたと考えられています。

紀元前8000年といえば、世界中でまだ石器が一般的に使われていた時代。

日本の歴史でいえば縄文時代です。

そんな昔からワインが存在していたなんて驚きですね😲

メソポタミアにほど近いエジプトでも、

壁画などにワインを造るための道具が描かれていたことから、

紀元前4000年代にワインが造られていたと考えられています。

この時代にはビールの醸造も始まっていましたが、

ワインはビールと比べて高級品だったようです。

🍷ワインはどうやって広がっていった？

メソポタミア、そしてエジプトで造られ始めたワインですが、

紀元前1500年ごろにギリシャに伝わったと言われています。

ギリシャ神話によれば、ワインをギリシャにもたらしたのは

酒神ディオニソス（バッカス）ですが、

実際には現在のレバノン周辺に住んでいたフェニキア人という

民族によって伝えられたと言われています。

フェニキア人によって伝えられたワインは、

ギリシャ人によって盛んに造られるようになりました。

そして、紀元前1100年ごろには、ギリシャは有数のワイン輸出国となったのです。

🍷ヨーロッパでのワインの広がりは？

紀元前600年頃、ギリシャ人の一部が

南フランス・マルセイユ地方に移り住んできた時

一緒に伝わってきたものの1つがワインづくりだったのです。

そして、この地に伝わったワインづくりは、

そのころ勢力を強めていたローマ人の手によってヨーロッパ全土に広げられます。

特にローマ帝国の英雄、ジュリアス・シーザーのローマ軍侵攻は、

フランス各地にワインづくりを普及させることになったでき事としても有名です。

そして、2～3世紀ごろには、現在でも有数のワイン生産地である

【ブルゴーニュ】

【ボルドー】

【シャンパーニュ】

などにブドウ栽培が伝わっています。

古代フランスでは、すでにブドウ栽培から

ワイン醸造に適した環境が整っていたのですね😊

🍷日本のワインの歴史とは？

日本におけるブドウの歴史は古く、奈良時代までさかのぼります。

奈良時代に編纂された「古事記」「日本書紀」にはブドウと思われる記述があり、

ブドウがモチーフとなっている絵柄も存在するため、

奈良時代には「ブドウ」が認識されていたと考えられています。

しかし、原料はあったものの、古代日本ではワインが誕生することはありませんでした。

なぜなら、日本酒などのお米からお酒を造る文化が先に成立していたからです。

ワインが日本史上に登場するのは室町時代後期のこと。

スペインやポルトガルからワインが伝わってきたとされています。

さらに、1549年に鹿児島を訪れたイエズス会の宣教師フランシスコ・ザビエルは、

キリスト教を布教したい土地の大名にワインを献上することで、

布教の許しを得ようとしました。

このことをきっかけとして、

各地の大名にもワインの存在が知れることになったと言われています。

🍷まとめ🍷

ワインの歴史は古く、人類の歴史とも深くリンクしていることを

感じてもらえたと思います。

ワインの歩みは人類の歩み。

そう考えると、いつも飲んでいるワインの味もより

一層深みをますと思います🤣

ワインを飲む際には、ワインの歴史のことも思い出しながら、

楽しんでみてくださいね❕

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