買取日

2024.02.20

ウィスキー

【グレンアラヒー 30年 GLENALLACHIE】 高価買取しました！

グレンアラヒーは、スコットランドのスペイサイド地方で作られるシングルモルトウイスキーです。1967年に創業した比較的新しい蒸溜所で、もともとはブレンデッドウイスキー用に原酒を供給する目的で建てられました。グレンアラヒーとはゲール語で「岩の谷」を意味します

グレンアラヒーの特徴は、フルーティーな香りとなめらかでキレのある飲み口です。特に近年発売されているグレンアラヒーは、高級感と重みがある厚い酒質を余すところなく発揮しています。以前はスペイサイドらしいウイスキーと言われていましたが、近年はガラッと雰囲気を変え、しっかりとした骨格と奥行きが感じられる豊かな味わいが楽しめます。

グレンアラヒーの製法は、伝統的なダンネージ式の貯蔵庫で熟成させた原酒を掛け合わせています。使用する麦芽はノンピートとフェノール値60〜80ppmのヘビリーピーテッドの2種類で、酒質にボディとフローラルな特徴を授けるため140時間に及ぶ長時間の発酵を行っています。ポットスチルは一番低い場所に設置されており、温度を下げてミーティーなスピリッツを蒸溜したり、温度を上げてフルーティーなスタイルに変更できます。また、水平方向に設置されたチューブコンデンサーによって、銅と接する面積が大きくなり、スピリッツの不純物を除去しています。

グレンアラヒのラインナップは12年・15年・18年・25年・10年カスクストレングスなどがありますが、今回はなんと30年を買取致しました！
グレンアラヒーのマスターディスティラーであるビリー・ウォーカー氏によって数あるヴィンテージストックの中から自身が選び抜いた樽をブレンドした自信作、そして最高傑作ともいえる1本です。
今回のバッチ3は、ペドロヒメネスシェリー樽/オロロソシェリー樽/アメリカンヴァージンオーク樽をヴァッティングしており、贅沢の極みのような仕上がりです。

近年人気上昇中のグレンアラヒーは品薄が続き、10年などもなかな入手が難しくなっております。
そのなかでも30年は極めて本数も少なく貴重なお品、心して買取させていただきました！

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