買取日

2025.08.01

シャンパン

ジェローム プレヴォー ラ クロズリー レ ベギーヌ エクストラ ブリュット 高価買取致しました！！

お酒買取専門店DEゴザル　本店にて

ジェローム プレヴォー ラ クロズリー レ ベギーヌ エクストラ ブリュット 高価買取致しました！！

ジェローム・プレヴォーとは？
ジェローム・プレヴォーは、シャンパーニュ地方のモンターニュ・ド・ランス地区の

グー村（Gueux）に拠点を置く小さな生産者（レコルタン・マニピュラン、RM）です。

彼のワイン造りは、ジャック・セロス（Jacques Selosse）

のアンセルム・セロスに師事した経験に大きく影響を受けています。

セロスは、シャンパーニュにおける自然派ワインの先駆者であり、

ビオディナミ農法やテロワールを重視する哲学で知られています。

プレヴォーは1997年にセロスと出会い、

1998年に自身のブランド「ラ・クロズリー」を設立、2001年に初のヴィンテージをリリースしました。
プレヴォーの生産規模は非常に小さく、所有する畑はわずか2.2ヘクタール。

年間生産量は約10樽（約12,000本）程度で、市場に出回る量は極めて限られています。

この希少性が、価格高騰の一因となっています。
彼の畑はグー村にあり、石灰質と砂質が層を成す独特の土壌を持ち、ピノ・ムニエを主体に栽培しています。

ピノ・ムニエはシャンパーニュでは補助的な品種とされることが多いですが、

プレヴォーはこの品種の可能性を最大限に引き出し、唯一無二のワインを生み出しています。

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ラ・クロズリー・レ・ベギーヌの特徴
(1) ピノ・ムニエ100%による独自性
レ・ベギーヌは、ピノ・ムニエ100%で造られることが特徴です。

シャンパーニュでは通常、ピノ・ノワールやシャルドネが主役となることが多く、

ピノ・ムニエはブレンド用として軽視される傾向にありました。

しかし、プレヴォーはピノ・ムニエの持つ果実味、柔らかさ、そしてテロワールを表現する力を信じ、単一品種でのシャンパン造りに挑戦しました。

このアプローチは、従来のシャンパーニュの常識を覆すもので、ワイン愛好家の注目を集めました。

ピノ・ムニエは、グー村の冷涼な気候と石灰質・砂質の土壌で育つことで、ミネラル感と豊かな果実味を兼ね備えたブドウになります。

プレヴォーは収穫を遅らせ、ブドウが十分に熟し、ミネラル分を蓄えるよう管理します。これにより、ワインに深みと複雑さが加わります。

(2) ビオディナミ農法と自然派アプローチ

プレヴォーはビオディナミ農法を採用し、化学肥料や除草剤、殺虫剤を極力使用しません。

ベト病対策として硫黄や銅を適宜使用しますが、ブドウの自然な成熟を最優先しています。

醸造過程でも、亜硫酸（SO2）の使用を最小限に抑え、清澄や濾過を行わないことで、ブドウ本来のピュアな味わいを引き出しています。

この自然派のアプローチは、テロワールの個性を最大限に表現し、

人工的な介入を避けることで、ワインに独特の「生命感」を与えています。

飲む人に「生きているワイン」を感じさせるそのスタイルは、自然派ワイン愛好家から高く評価されています。

(3) 味わいと香りのプロファイル

レ・ベギーヌは、洋ナシ、赤リンゴ、クルミ、焼きたてのパン、マンダリンなどの芳醇なアロマを持ち、

ミネラル感と果実味が絶妙に調和した味わいが特徴です。

ワイン・アドヴォケイトでは、2019ヴィンテージが97点、2018ヴィンテージが95点を獲得し、

「フルボディで層が厚く、濃縮感があり、長い余韻を持つ」と評されています。

泡はクリーミーで滑らか、酸味は穏やかで、果実のジューシーさとミネラルの旨味が長く続く余韻が印象的です。

飲んだ人からは「ピュアなブドウジュースのよう」「癒される味わい」との声も多く、飲みやすさと複雑さを兼ね備えています。

(4) ノン・ヴィンテージでありながら単一ヴィンテージ

レ・ベギーヌはノン・ヴィンテージ（NV）と表記されますが、実際には単一年度のブドウを主に使用しており、

ラベルに「LC（Lot de Cuvée）」とヴィンテージが記載されます（例：LC18は2018年ベース）。

この手法は、プレヴォーの哲学である「その年のテロワールを表現する」ことを反映しています。

なぜレ・ベギーヌが高額買取できるのか

気になる理由は、以下のような要因が絡み合っています。
 希少性
前述の通り、プレヴォーの生産量は非常に少なく、年間約12,000本程度しか市場に出回りません。

2.2ヘクタールの小さな畑から生まれるワインは、需要に対して供給が圧倒的に不足しています。

この希少性は、オークションや専門店で価格を押し上げる大きな要因です。

さらに、プレヴォーのワインは特定の販売条件（例：他の高額ワインと同時購入）付きで販売されることがあり、入手難易度を高めています。

 ジャック・セロスとのつながり
プレヴォーがジャック・セロスの弟子であることは、彼のワインに箔をつけています。

セロスはシャンパーニュにおけるカルトワインの代表格であり、

その系譜に連なるプレヴォーのワインは「セロス銘柄」として特別な価値が付与されています。

セロスのセラーで醸造されていた時期のワインは特に「幻のワイン」と呼ばれ、コレクターの間で高値で取引されます。
高い評価と専門家の支持
レ・ベギーヌは、ワイン・アドヴォケイトやヴィノスなどの評論家から一貫して高評価を受けています。

2019ヴィンテージの97点は、シャンパーニュの中でもトップクラスであり、

クリュッグやドンペリニヨンといった大手メゾンと肩を並べる評価です。

このような専門家の支持は、価格を正当化する要因となります。
自然派ワインのトレンド
近年、自然派ワインやビオディナミワインへの需要が高まっています。

プレヴォーのワインは、化学的な介入を最小限に抑えたピュアな味わいと、

テロワールを強調するスタイルがこのトレンドに合致。

プレヴォーのシャンパンは、ワイン愛好家やコレクターの間で「カルトワイン」としての地位を確立しています。

入手困難であること、高評価であること、そしてセロスとのつながりが、熱心なファンを生み出しています。

特に、日本では自然派ワインのブームと相まって、プレヴォーのワインは特別なステータスシンボルとなっています。

熟成ポテンシャル
レ・ベギーヌは早飲みでも楽しめますが、2〜3年以上の熟成でさらに調和と深みが増すとされています。

プレヴォー自身も、ブルゴーニュ型のグラスで飲み、熟成を待つことを推奨しています。

この熟成ポテンシャルは、コレクターにとって投資価値を高め、二次市場での価格上昇を後押しします。

レ・ベギーヌの味わいは、「癒される」「ピュア」「ゴクゴク飲める」と評されることが多く、飲む人に感動を与えます。

クリーミーな泡、ジューシーな果実味、ミネラルの余韻は、特別な場面での乾杯や、じっくり味わう時間に最適です。

レ・ベギーヌは、寿司や魚のソテーなど、和食を含む幅広い料理と相性が良いとされています。

10〜12℃で提供することで、果実味とミネラル感が引き立ち、食事との調和が楽しめます。

この汎用性は、レストランやワイン愛好家の間で人気を高める要因です。

ピノ・ムニエの再評価

プレヴォーのワインは、ピノ・ムニエという品種の可能性を広く知らしめました。

従来、軽やかで単純な品種と見なされていたピノ・ムニエを、複雑で奥深いシャンパンに仕上げることで、

ワイン愛好家の価値観を変えたのです。「ムニエ100%のシャンパン」というユニークさは、個性を求める消費者にとって大きな魅力です。

 
レ・ベギーヌは、熟成ポテンシャルと希少性から、ワイン投資の対象としても注目されています。

このシャンパンは、単なる飲み物を超え、テロワール、哲学、ストーリー、

そして特別な体験を提供する芸術作品とも言えます。

プレヴォーの情熱とこだわりが詰まったレ・ベギーヌは、シャンパーニュ愛好家にとって「一度は飲みたい」存在であり、その希少性と品質が価格と人気を支えています。

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