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2021.05.06
皆様こんにちは！お酒買取専門店DEゴザル福岡本店で御座います。
今回はウイスキーには欠かせないシェリー樽についてご紹介させて頂きます！
【シェリー樽とは】
シェリー樽は、「酒精強化ワイン」の一種、シェリー酒の貯蔵に使用されていた樽です。
一度シェリー酒の貯蔵に使われた空き樽を、ウイスキーの蒸溜所が買い取って、ウイスキー原酒の貯蔵に再利用しています。
再利用することにより、樽に透したシェリー酒のエキスが、樽内で熟成するウイスキーに豊かな香味や深いコク、そして余韻を与えます、
【シェリー樽の始まり】
シェリー樽の使用は、元々ウイスキーの製造には使われていなかった技法です。
18世紀にスコットランドで偶然に始まったもので、
当時重税により、経済難に陥っていたウイスキー生産者たちが、ハイランド地方の山中に、
蒸留所を映して密造を行っていた中で、樽のまま数年間放置されていたウイスキーを見つけました。
そのウイスキーが、これまでになかった程美味しかったことから、樽熟成が始まり、
その樽こそがシェリー樽だったと言われています。
【シェリー樽を使用した人気ウイスキー】
・MACALLAN (マッカラン) 18年 シェリー オークカスク
スコッチウイスキーの中でも絶大な人気を誇るマッカラン、シェリーオークカスクのシングルモルトは特人気が高く、
市場では高値で取引されています。
・SUNTORY (サントリー) 山崎 YAMAZAKI シェリーカスク
世界的人気の山崎 シングルモルトの限定品、
人気な山崎のシェリーは市場で高値がついています。
「ワールド・ウイスキー・バイブル」の2015年版で世界最高のウイスキーに選ばれた。
その他、様々レパートリーをリリースする(カバラン ソリストシリーズシェリーシングルカスクストレングス)や、
人気のスコッチメーカー
(グレンドロナック、ザ・グレンリヴェット、エドラダワー、等)もシェリー原酒を使用したウイスキーをリリースしています。
現在シェリー樽の不足により、値上げや終売が相次いでおり、
市場価格も高騰しております。
当店では、上記の様な人気のJapanese Whiskey (ジャパニーズウイスキー)
Scotch Whiskey (スコッチ ウイスキー)を高価買取致します！
是非お売りの際は、当店お酒買取専門店DEゴザル福岡本店をご利用下さいませ！
更に買取価格ご相談システムも導入しておりますので、是非ご活用ください！
【ブランド品、時計、貴金属高価買取(博多駅前店)】
買取専門店DEゴザル博多駅前店では、お酒に限らず
プラダ(PRADA)
グッチ(GUCCI)
シャネル(CHANEL)
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エルメス(HERMES)
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金、プラチナ、ダイヤモンド等も高価買取致します！
キャナルシティ付近、博多駅、中洲でお売りの際はぜひご利用くださいませ！
―お酒買取専門店DEゴザル－
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