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2021.05.07
こんにちは🤗
お酒買取専門店DEゴザル福岡本店で御座います。
また福岡にも緊急事態宣言が出るようになり
とても憂鬱な気分ですがなんとか前を向いて過ごしたいですね😢
こうなったら家飲みを充実させて気分を変えていきましょう🏮
そんな今日はラム酒のお話をしたいと思います😃
そもそもラム酒とは❓
～原料～
サトウキビの廃糖蜜あるいはしぼり汁を
原料とする蒸留酒です🙄
～特徴～
西インド諸島が原産地だと言われており
製造方法により色や味わいが異なるものの
甘い風味と柔らかい口当たりが特徴的です🙄
ラム酒は大まか分類すると
色で三種類に分けられ
産地ごとにも三種類で分ける事が出来ます。
ホワイトラム
透明に近いラム。バカルディなど
良くコンビニ・量販店で取り扱われています。
癖が少ないがアルコール感が強く
そのままで飲むにはあまり適さないと言われています。
ゴールドラム
熟成され若干色のついたラム。
こちらもカクテルに使われることが多いですが
キャプテンモルガンなど個性的で
そのまま飲めるラムがあります。
キャプテンモルガン ・プライベートストックは
甘めが好きな方には特におすすめです。
ダークラム
熟成されウィスキーのような琥珀色から
その名の通りダークになったラム。
ストレート・ロックでおいしいラムです。
スペイン系ラム
総じて軽く甘めで蜂蜜のような甘さもあります。
そして飲みやすさは抜群です。
主な産地にプエルトリコ・キューバ・グアテマラ
フランス系ラム
サトウキビのジューシーさがそのまま味わえるタイプが多く
コニャックのような華やかな後味も備えているラムが多いです。
主な産地にフランス領マルティニーク島・グアドルーブ島
マダガスカルに近いレユニオン
イギリス系ラム
ガツンと重く焦がしたような独特な後味のラムが多く
オーク臭のする物もありウィスキー好きにはとても好まれます。
主な産地にジャマイカ・トリニダードトバコ・ガイアナ
まとめ
簡単に分けてみましたが
ちょっと飲み比べるだけでも系統ごとにも
産地によって傾向が強く出て比べるのが
とても楽しいです。
その辺はウイスキーに通ずるものがあると思います。
外で飲みにくい状況ですのでこれを機に
いろいろなお酒をご自宅でも楽しんでみてください🙌
そして飲まないお酒があれば1本からでも買取致しますので
お気軽にお問い合わせくださいませ🐵
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