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2021.05.27
こんにちは！お酒買取専門店DEゴザル福岡本店で御座います。
最近、家飲みの需要が急増し、ワイン、ウイスキー、ブランデー等
今までは飲んでなかった物も新たに、手を出し始めてる方も多いと思いますので、
今回は、赤ワインを選ぶ一つの指標に出来るブドウの種類について、人気の3種を簡単にご紹介！
【ブドウの種類】
(カベルネ ソーヴィニヨン)
・赤ワインを生み出すブドウの中でも、特に世界中で広く栽培されている品種のひとつです
フランスをはじめアメリカ、チリ、アルゼンチンといった国でも大成功を収めています。
ハイコスパなデイリーワインは勿論、ボルドーの第一級シャトー並みの評価を受けるような
素晴らしい品質のワインが多数生産されています。
深みのあう色合いとしっかりとしたタンニンが特徴で、重厚で飲みごたえのあるワインになります。
(メルロー)
メルロー種はフランス・ボルドー地方が原産の黒ブドウ品種で、
上記のカベルネ ソーヴィニヨンと並び、気の国際品種のひとつです。
どんな環境でも適応できる性質を持っているため、気候に問わず世界で広く栽培されており、
あの最高級ワイン【シャトー ペトリュス】にも使用されています。
深みのある色合いと、きめ細やかなタンニンがあり、まろやかで口当たりの良いワインになります。
(ピノノワール)
ピノ・ノワールはフランス、ブルゴーニュ地方が原産の赤ワイン用ブドウ品種。
世界一高価なワイン【ロマネ・コンティ】に代表され、
圧倒的な芳香と優美な味わいで熱狂的ファンを魅了するピノ・ノワール種のワイン。
造り手の個性はもちろん、産地によっても味わいは表情を変える事で有名です。
透明感のあるルビー色で比較的タンニンの少ない、なめらかな味わいのワインになります。
以上が特に人気、多く栽培されるブドウの種類ですが、
その他にも、日本で使用される(マスカット ベリーA)、コート・デュ・ローヌ地方原産の赤ワイン用ブドウ品種(シラー)
スペインの代表的な赤ワイン用ブドウ品種(テンプラニーリョ)等々、
品種、国、作り手によりその可能性は無限大、是非皆様、自分に合う、美味しい特別な1本を、
多々あるワインの中から自分の手で探してみてください。
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